INGREDIENTES

1 pacote de salada tipo ibérica

1 repolho roxo pequeno cortado em (julienne) tiras finas.

Mix de sementes a gosto

300g Quinoa cozida a gosto

100g de pimentos de piquilho em conserva ou pimento fresco

Cogumelos paris para saltear

MODO DE PREPARO

Temperar a salada com azeite e sal marinho

Cortar os piquilhos em (julienne) tiras finas.

Cortar o repolho em (julienne) tiras finas.

Junte todos os ingredientes 

Saltear os cogumelos em uma frigideira bem quente com um pouco de azeite

Gostaram? Até a próxima!